OT: vanocni darky dodatecne - papinak na elektriku nebo jinej zazracnej hrnec ?
Jirka Mww
jirka.mww na gmail.com
Čtvrtek Prosinec 29 13:44:33 CET 2022
Co je a co neni exoticke jidlo je ciste osobni preference. Klokani gulas
byl u meho svycarskeho zamestnavatele v kantyne pomerne bezny obed. Kdyby
to tam nebylo napsane na tabuli, ani bych si toho nevsiml.Jednou jsme u nas
ve firme meli kolegu z Indie. Nakonec jsme ho ukecali, ze si ten hovezi
gulas dal. Jak mu chutnalo. Je to spis o vychove, tradicich a tak.
čt 29. 12. 2022 v 10:57 odesílatel Petr Labaj <labaj na volny.cz> napsal:
> Aha, to mi nedocvaklo, domácích zvířat nemaje.
>
> K tomu výletu do Číny z předchozího postu: neudělal.
> Opakovaně vyzkoušeno. Ne v Asii, ale v Africe.
> Nesežeru nic, o čem nevím z čeho to je, a nic exotického.
> Takže bych nežral třeba ani steak z krokodýla nebo klokana a podobně.
> Oč mám slabší schopnost "sežrat cokoli", o to mám silnější schopnost i
> dlouhodobě nežrat nic.
>
> PL
>
> **********************
>
> Dne 29.12.2022 v 9:20 ajtservis napsal(a):
> > tak u p.Hudecka asi pujde u tech srdci hlavne o kocko_mnamku ? :-)
> > jen takovej odhad.
> > t.
> >
> > Dne 29.12.2022 v 9:05 Jirka Mww napsal(a):
> >> Pro natrénování toho, co všechno se dá jíst, bych doporučoval výlet
> >> do Číny. Ne do Šanghaje nebo do Pekingu, ale pěkně na venkov. Takový
> >> třítýdenní pobyt by z vás udělal jiného člověka.
> >>
> >> Zdravi
> >> Jirka Sloupenský OK1MWW
> >>
> >>
> >> čt 29. 12. 2022 v 0:17 odesílatel Petr Labaj <labaj na volny.cz
> >> <mailto:labaj na volny.cz>> napsal:
> >>
> >> Aha, tak to je značný rozdíl mezi našimi vařícími zvyklostmi.
> >> Nepamatuji si, kdy naposled (jestli vůbec) se u nás něco vařilo déle
> >> než
> >> 1/2 hodiny bez nutnosti ingerence.
> >>
> >> Poznámka mimo téma: při čtení o vývaru ze srdcí mě napadlo, že něco
> >> takového bych strčil do úst možná tak maximálně těsně před smrti
> >> hladem. ;-)
> >> Obecně jakékoli vnitřnosti ve mně vyvolávají velmi silné negativní
> >> emoce. Vždycky jsem si říkal, kdo to může dobrovolně jíst.
> >> Ale uznávám, že je to asi jen moje úchylka. Stejně tak bych nikdy
> >> nejedl
> >> třeba žabí stehýnka, nějaké mlže nebo larvy, například. To raději
> >> několikadenní hladovku.
> >>
> >> PL
> >>
> >> *************************
> >>
> >> Dne 28.12.2022 v 23:00 Pavel Hudeček napsal(a):
> >> > Papiňák je primárně na věci, který by se vařily dlouho, že se to
> >> > významně zkrátí. Nebo když platí čím dýl, tím líp. Prostě vývar z
> >> > krůtích srdcí, vařenej 3 hodiny v papiňáku je mnohem lepší,
> >> žež za
> >> > stejnou dobu normálně. A když to bude z hovězích, tak to je
> >> normálně
> >> > na den...
> >> >
> >> > Při dnešních cenách energií začíná být zajímavý méně známý
> >> aspekt:
> >> > Když se nastaví tak malý výkon, aby tlak nestačil k otevření
> >> ventilu,
> >> > spotřeba energie klesne jen na samotné udržování teploty,
> >> odpařování
> >> > vody zmizí.
> >> >
> >> > Dělat v papiňáku těstoviny, mi přijde absurdní. Ušetřím 3 minuty,
> >> ale
> >> > všechna další manipulace a mytí bude náročnější.
> >> >
> >> > Jinak teda jsem příznivcem vaření bez zpětné vazby. Typicky
> >> něco dám
> >> > vařit, při max. výkonu uvedu k varu, dám nejmíň aby se to ještě
> >> > vařilo, pokličku, časovač a jdu pryč. Až to z kuchyně pípne, jdu
> >> třeba
> >> > slejt ty těstoviny:-)
> >> > Prakticky všechno, co se vaří dýl než pár minut, dělám primárně
> >> tímto
> >> > postupem.
> >> >
> >> > PH
> >> >
> >> > Dne 28.12.2022 v 22:24 Petr Labaj napsal(a):
> >> >> Mám rád automatické hračky. Tak mě tohle vlákno skoro
> >> inspirovalo k
> >> >> tomu, si něco podobného taky koupit.
> >> >>
> >> >> Ale pak jsem nastartoval paměť a vzpomněl si, že jsme kdysi
> >> papiňák
> >> >> měli a přestali ho používat.
> >> >> Vadila mi tam hlavně neexistence zpětné vazby. Že nemůžu
> >> pravidelně
> >> >> kontrolovat, jestli už je potrava OK.
> >> >> Velmi důležité u brambor, těstovin, rýže, méně důležité u
> >> něčeho, co
> >> >> se snadno nerozvaří (maso, zelenina).
> >> >> Navíc mi vadilo, že je to velké, těžké, neskladné a v jediné
> >> velikosti.
> >> >>
> >> >> Vám nevadí ta neexistence zpětné vazby?
> >> >>
> >> >> Faktem je, že podle videa ten hrnec Tesla umí i jiné kousky
> >> než jen
> >> >> vařit pod tlakem.
> >> >> Ale zase v dost nešikovném formátu, vysoký a úzký hrnec, navíc
> >> asi s
> >> >> bombírovaným dnem.
>
> _______________________________________________
> HW-list mailing list - sponsored by www.HW.cz
> Hw-list na list.hw.cz
> http://list.hw.cz/mailman/listinfo/hw-list
>
--
Zdravi
Jirka Sloupenský OK1MWW
------------- další část ---------------
HTML příloha byla odstraněna...
URL: <http://list.hw.cz/pipermail/hw-list/attachments/20221229/2d9014bc/attachment.htm>
Další informace o konferenci Hw-list