oprava/diagnostika varne sklokeramicke desky

[Petr Labaj]

Ty vy jste všichni větší induktoři než já, takže vám musím věřit.
Ale stejně se mi to nezdá. Několik desetin mm zas není tak málo.
Navíc při zahřátí bude mít asi vyšší teplotu dno než sajtny, tak se
bude víc roztahovat a zvedne se ještě výš.

PL

********************

Dne 24.9.2024 v 20:37 Aleš Procháska napsal(a):
>
> Když je vyduté (a řekl bych, že to bude schválně, vyduté = s rezervou 
> nevypuklé) tak je to v pořádku, menší vzduchová mezera není za závadu. 
> Hlavní je, že se na plotýnce nekolíbá, to musí být opravdu nepříjemné.
>
> Aleš Procháska
>
> *From:*Hw-list <hw-list-bounces na list.hw.cz> *On Behalf Of *Petr Labaj
> *Sent:* Tuesday, 24 September, 2024 20:10
> *To:* hw-list na list.hw.cz
> *Subject:* Re: oprava/diagnostika varne sklokeramicke desky
>
> Mimochodem Vy určitě máte ve firmě lis. A asi byste sehnal i nějakou 
> broušenou desku.
> Tak co potlačit na dno proti ocelové desce?
>
> PL
>
> *****************
>
> Dne 24.9.2024 v 20:04 Petr Labaj napsal(a):
>
>     Díky.
>     Tak to je jako plastická mapa Jižních Čech.
>     To u mě to bylo jako mapa Vysočiny, a to po 3 vařeních.
>
>     PL
>
>     *******************
>
>     Dne 24.9.2024 v 19:56 Aleš Procháska napsal(a):
>
>         Abych tu nepsal blbosti, vzal jsem teď dva hrnce D=200 mm,
>         jeden no name, jeden Zwilling (značkový německý), oba léta
>         používané na indukci. Žádný z nich se na příměrné desce
>         neviklá, oba mají lehce vyduté dno, tj. leží na plotýnce
>         okrajem dna. Pod nožové pravítko se uprostřed vejde několik
>         papírků, takže o několik desetin mm.
>
>         Aleš Procháska
>
>         ------------------------------------------------------------------------
>
>         *Od:*Hw-list <hw-list-bounces na list.hw.cz>
>         <mailto:hw-list-bounces na list.hw.cz> za uživatele Petr Labaj
>         <labaj na volny.cz> <mailto:labaj na volny.cz>
>         *Odesláno:* úterý 24. září 2024 18:22
>         *Komu:* hw-list na list.hw.cz <hw-list na list.hw.cz>
>         <mailto:hw-list na list.hw.cz>
>         *Předmět:* Re: oprava/diagnostika varne sklokeramicke desky
>
>         Tak že bych byl pokažený já a ne Matrix?
>         No je to samozřejmě možné.
>         Výkon té plotýnky (podle Lidlmetru) je mezi 400-1800W. Do
>         nějakých cca
>         700W regulací výkonu, níž pak přes pomalé PWM.
>         Koupil jsem 3 různé hrnce od různých výrobců s trochu různým
>         vzhledem.
>         A po všech bylo prd.
>
>         Já nechci pomlouvat ani indukci ani hrnce.
>         Já bych jenom chtěl, abych mohl dát hrnec na plotnu bez panického
>         strachu, jak po uvaření brambor bude vypadat dno.
>
>         PL
>
>         ********************
>
>         Dne 24.9.2024 v 18:08 Aleš Procháska napsal(a):
>         > Nikdy se mi to nestalo, a to máme indukci 15, možná víc let.
>         Při tom máme nádobí všemožného původu, třeba z Alzy, vůbec to
>         neřeším. Čímž neříkám, že mám řešení, jen, že je to neobvyklé.
>         >
>         > Aleš Procháska
>         >
>         >> -----Original Message-----
>         >> From: Hw-list <hw-list-bounces na list.hw.cz>
>         <mailto:hw-list-bounces na list.hw.cz> On Behalf Of Petr Labaj
>         >> Sent: Tuesday, 24 September, 2024 17:01
>         >> To: hw-list na list.hw.cz
>         >> Subject: Re: oprava/diagnostika varne sklokeramicke desky
>         >>
>         >> Indukční vařič je bezva vynález.
>         >> Nádobí na indukční vařič je velmi špatný vynález.
>         >>
>         >> Zatím vaříme na plynu. Ale chci přejít na indukci.
>         >> Abych se ubezpečil před nevratnými změnami, že to bude OK,
>         tak jsem koupil
>         >> malou 1-plotýnku za pár korun.
>         >> No a s nádobím nebetyčné problémy.
>         >>
>         >> Slušně vypadající nádobí je nerezové, jiné bych asi nechtěl.
>         >> Kvůli téměř nemagnetickému charakteru výrobci na dno navaří
>         druhé dno a
>         >> mezi ně ocelový plát.
>         >>
>         >> No a to rovné dno u nového hrnce vydrží rovné tak 3 vaření.
>         Pak začne
>         >> vypadat jako plastická mapa Drahanské vrchoviny.
>         >> Nekupuju žádné drahé nádobí, to je fakt. Ale všechno mělo
>         na sobě explicitně
>         >> napsané, že je vhodné pro indukční vařič.
>         >> Už jsem tak otestoval, zničil a vyměnil 3 různé hrnce. Vždy
>         jen při vaření,
>         >> žádné smažení nebo tak něco.
>         >> Tady je nějaká chyba v Metrixu.
>         >> Přece není možné, aby se to výrobci za ty roky nenaučili dělat.
>         >>
>         >> PL
>         >>
>         >> *******************
>         >>
>         >> Dne 24.9.2024 v 10:42 Pavel Hudeček napsal(a):
>         >>> Dvouvelikostní indukční plotýnka není běžná, ale už jsem
>         taky viděl.
>         >>> A hodila by se čím dál víc.
>         >>> Hlavně jak je teď móda dělat "indukční" nádobí z hliníku,
>         kde je ve
>         >>> dně železná vložka obklopená hliníkem. Jakmile je plotýnka
>         větší,
>         >>> účinnost rapidně klesá. Některý vařiče protestujou, jiný
>         jen foukaj
>         >>> nezvykle horkej vzduch, případně k tomu i smrděj přehřátou
>         >>> elektronikou, výkon klesne na 50-70 % normálního, podle
>         toho o kolik
>         >>> cívka přečnívá do hliníku. Takže možnost zapnout třeba 12
>         cm pod 20 cm
>         >>> rendlíkem by se velmi hodila.
>         >>>
>         >>> PH
>
------------- další část ---------------
HTML příloha byla odstraněna...
URL: <http://list.hw.cz/pipermail/hw-list/attachments/20240924/4f9bbc98/attachment.htm>