Re: OT na sobotu: Sůl do kuchyně se sníženým obsahem sodíku ?

[Pavel Hudeček]

Docela mě to překvapilo. Babička užívala kalium chloratum a byly to docela 
malé tabletky. Ale asi si to špatně pamatuju, teď koukám, že mají 500 mg.




Ale asi není vhodné tím jídlo přesolit:

Příznaky předávkování: svalová slabost, brnění a mravenčení v končetinách 
(parestezie), ochrnutí, nepravidelnosti v srdečním rytmu až zástava srdce. 
Při výskytu těchto příznaků přerušte užívání přípravku a okamžitě vyhledejte
lékaře!

:-)




PH




Od: Balu balu na k-net.fr(mailto:balu na k-net.fr)
"tu sa to tiez predava. Pozeral som co je to za kravinu :-) zvyseny obsah 
drasliku nue je problem?

> On 13.12.2014, at 11:02, Pavel Troller <patrol na sinus.cz> wrote:
> Kdykoliv jede někdo z rodiny do UK, vždy si u něj objednám toto:
> http://www.losalt.com
> Jde o směs 66% KCl a 33% NaCl. Používám to v běžné kuchyni místo klasické
> NaCl a musím říct, že mi to velice vyhovuje, výrazně to mírní mé zdravotní

> problémy. Navíc bych subjektivně řekl, že KCL je ještě slanější než NaCl,
> takže stačí menší gramáž této směsi na dosažení stejného chuťového vjemu.
> Na webu lze dohledat distribuci po světě - v Evropě je k dispozici v řadě
> zemí, ČR však mezi nimi není. To lze řešit několika způsoby:
> - obdobným produktem, který by u nás k dispozici byl
> - zdrojem kvalitního KCl, který lze bez obav konzumovat - směs si pak
> umíchám sám
> - dovozem originálního produktu - vidím, že by měl být k mání v Rakousku
> i Německu, ale ačkoliv jsem již manželku zaúkoloval, aby se na svých
> služebních cestách po něm podívala, zatím nebyla úspěšná.
> Je o tázkou také, jak to bude s cenou - věřím, že i KCl v P.A. čistotě
> by nemusel být tak drahý a že by to bylo asi nejjednodušší řešení...
> Co o tom soudíte, kolegové chemici a kuchaři (kuchařina je stejně jen
> speciální obor organické chemie :-) :-) ) ?"
------------- další část ---------------
HTML příloha byla odstraněna...
URL: <http://list.hw.cz/pipermail/hw-list/attachments/20141213/8feada59/attachment.html>