OT Realna trvanlivost vajec

[Pavel Kadečka]

Dne 3. května 2013 1:36 Pavel Hudecek <edizon na seznam.cz> napsal(a):
> Dobrý den všem,
>
> ale dnes jsem vyndal z lednice zapomenutou krabičku vajec. Je na ní napsána
> min. trvanlivost do 14.12.11:-) V lednici navíc nebyla celou dobu, tam se
> přemístila při úklidu před několika týdny. Jak dlouho byla předtím venku,
> netuším. Ale v kuchyni netopíme. Jedno jsem pokusně rozklepnul a nevypadá
> nijak podezřele. Cítit je asi jako zapomenutá mražená zelenina, takovým tím
> ledničkovým pachem. Tak nevím... vlastně si ani nejsem jist, jak by měla být
> cítit normálně...
>
> Hledal jsem, ale všude uvádějí jen předpisovou trvanlivost 28 dní a jak
> poznat, že jsou opravdu čerstvá. Narazil jsme jen na jednu zmínku o
> zapomenutých vejcích na chatě, které byly po roce úspěšně použity.
>
> Vyhazovat se mi je nechce, ale také nechci zítra objímat záchod... Jaké máte
> reálné zkušenosti s životností vajec?

Jestli stavíte, přidejte je do malty. Jestli ne, přidejte je do koše.
To jste na tom tak špatně, že si nemůžete dovolit vyhodit pár vajec?
Když tam vydržely rok a půl, tak asi nikomu nechyběly, takže když je
vyhodíte, nebudou nikomu chybět dál. Nenajdete v kuchyni ještě další
poklady? Zrající sýry jsou nejlepší až po minimální trvanlivosti ;)

P.K.