OT Realna trvanlivost vajec

[Pavel Hudecek]

Dobrý den všem,

ale dnes jsem vyndal z lednice zapomenutou krabičku vajec. Je na ní napsána 
min. trvanlivost do 14.12.11:-) V lednici navíc nebyla celou dobu, tam se 
přemístila při úklidu před několika týdny. Jak dlouho byla předtím venku, 
netuším. Ale v kuchyni netopíme. Jedno jsem pokusně rozklepnul a nevypadá 
nijak podezřele. Cítit je asi jako zapomenutá mražená zelenina, takovým tím 
ledničkovým pachem. Tak nevím... vlastně si ani nejsem jist, jak by měla být 
cítit normálně...

Hledal jsem, ale všude uvádějí jen předpisovou trvanlivost 28 dní a jak 
poznat, že jsou opravdu čerstvá. Narazil jsme jen na jednu zmínku o 
zapomenutých vejcích na chatě, které byly po roce úspěšně použity.

Vyhazovat se mi je nechce, ale také nechci zítra objímat záchod... Jaké máte 
reálné zkušenosti s životností vajec?

PH