oprava/diagnostika varne sklokeramicke desky
ajtservis
info na ajtservis.cz
Pátek Říjen 25 12:37:27 CEST 2024
dnes jsem se rozhodl zmerit, jak rychle vari nase nadobi na indukcni
jednoplotynce "profesor".
porovnaval jsem staro_plech_smalt_hrnec = idelani magnet plech + rozmer.
a pak panve s rady tescoma smartclik, s odendavacim madlem.
nejvetsi 28cm s vysokym okrajem, mala 24cm a wok(velka, ale male dno).
hrnec plech si vzal podle klestaku 8A / 1840W.
panev velka sendvic dno 5,7A / 1311W (71% maxima).
mala panev 5,4A / 1311W (67% maxima).
wok 4,7A / 1242W (59%)
plech je jednoznacne bezkonkurencni.
indukci zdar !
t.
Dne 24.09.2024 v 22:48 Aleš Procháska napsal(a):
> Můžu to zkusit změřit, pro zajímavost :-) Ale vzhledem k tomu, že to
> funguje, tak ten průhyb za tepla asi nebude nadměrný. V podstatě bych
> řekl, že to dno je „technicky rovné“ a pokud se nevyboulí ven, neřešil
> bych to.
>
> Aleš Procháska
>
> *From:*Hw-list <hw-list-bounces na list.hw.cz> *On Behalf Of *Petr Labaj
> *Sent:* Tuesday, 24 September, 2024 21:56
> *To:* hw-list na list.hw.cz
> *Subject:* Re: oprava/diagnostika varne sklokeramicke desky
>
> Ty vy jste všichni větší induktoři než já, takže vám musím věřit.
> Ale stejně se mi to nezdá. Několik desetin mm zas není tak málo.
> Navíc při zahřátí bude mít asi vyšší teplotu dno než sajtny, tak se
> bude víc roztahovat a zvedne se ještě výš.
>
> PL
>
> ********************
>
> Dne 24.9.2024 v 20:37 Aleš Procháska napsal(a):
>
> Když je vyduté (a řekl bych, že to bude schválně, vyduté =
> s rezervou nevypuklé) tak je to v pořádku, menší vzduchová mezera
> není za závadu. Hlavní je, že se na plotýnce nekolíbá, to musí být
> opravdu nepříjemné.
>
> Aleš Procháska
>
> *From:*Hw-list <hw-list-bounces na list.hw.cz>
> <mailto:hw-list-bounces na list.hw.cz> *On Behalf Of *Petr Labaj
> *Sent:* Tuesday, 24 September, 2024 20:10
> *To:* hw-list na list.hw.cz <mailto:hw-list na list.hw.cz>
> *Subject:* Re: oprava/diagnostika varne sklokeramicke desky
>
> Mimochodem Vy určitě máte ve firmě lis. A asi byste sehnal i nějakou
> broušenou desku.
> Tak co potlačit na dno proti ocelové desce?
>
> PL
>
> *****************
>
> Dne 24.9.2024 v 20:04 Petr Labaj napsal(a):
>
> Díky.
> Tak to je jako plastická mapa Jižních Čech.
> To u mě to bylo jako mapa Vysočiny, a to po 3 vařeních.
>
> PL
>
> *******************
>
> Dne 24.9.2024 v 19:56 Aleš Procháska napsal(a):
>
> Abych tu nepsal blbosti, vzal jsem teď dva hrnce D=200 mm,
> jeden no name, jeden Zwilling (značkový německý), oba léta
> používané na indukci. Žádný z nich se na příměrné desce
> neviklá, oba mají lehce vyduté dno, tj. leží na plotýnce
> okrajem dna. Pod nožové pravítko se uprostřed vejde několik
> papírků, takže o několik desetin mm.
>
> Aleš Procháska
>
> ------------------------------------------------------------------------
>
> *Od:*Hw-list <hw-list-bounces na list.hw.cz>
> <mailto:hw-list-bounces na list.hw.cz> za uživatele Petr Labaj
> <labaj na volny.cz> <mailto:labaj na volny.cz>
> *Odesláno:* úterý 24. září 2024 18:22
> *Komu:* hw-list na list.hw.cz <mailto:hw-list na list.hw.cz>
> <hw-list na list.hw.cz> <mailto:hw-list na list.hw.cz>
> *Předmět:* Re: oprava/diagnostika varne sklokeramicke desky
>
> Tak že bych byl pokažený já a ne Matrix?
> No je to samozřejmě možné.
> Výkon té plotýnky (podle Lidlmetru) je mezi 400-1800W. Do
> nějakých cca
> 700W regulací výkonu, níž pak přes pomalé PWM.
> Koupil jsem 3 různé hrnce od různých výrobců s trochu různým
> vzhledem.
> A po všech bylo prd.
>
> Já nechci pomlouvat ani indukci ani hrnce.
> Já bych jenom chtěl, abych mohl dát hrnec na plotnu bez
> panického
> strachu, jak po uvaření brambor bude vypadat dno.
>
> PL
>
> ********************
>
> Dne 24.9.2024 v 18:08 Aleš Procháska napsal(a):
> > Nikdy se mi to nestalo, a to máme indukci 15, možná víc let. Při tom máme nádobí všemožného původu, třeba z Alzy, vůbec to neřeším. Čímž neříkám, že mám řešení, jen, že je to neobvyklé.
> >
> > Aleš Procháska
> >
> >> -----Original Message-----
> >> From: Hw-list <hw-list-bounces na list.hw.cz>
> <mailto:hw-list-bounces na list.hw.cz> On Behalf Of Petr Labaj
> >> Sent: Tuesday, 24 September, 2024 17:01
> >> To: hw-list na list.hw.cz <mailto:hw-list na list.hw.cz>
> >> Subject: Re: oprava/diagnostika varne sklokeramicke desky
> >>
> >> Indukční vařič je bezva vynález.
> >> Nádobí na indukční vařič je velmi špatný vynález.
> >>
> >> Zatím vaříme na plynu. Ale chci přejít na indukci.
> >> Abych se ubezpečil před nevratnými změnami, že to bude OK, tak jsem koupil
> >> malou 1-plotýnku za pár korun.
> >> No a s nádobím nebetyčné problémy.
> >>
> >> Slušně vypadající nádobí je nerezové, jiné bych asi nechtěl.
> >> Kvůli téměř nemagnetickému charakteru výrobci na dno navaří druhé dno a
> >> mezi ně ocelový plát.
> >>
> >> No a to rovné dno u nového hrnce vydrží rovné tak 3 vaření. Pak začne
> >> vypadat jako plastická mapa Drahanské vrchoviny.
> >> Nekupuju žádné drahé nádobí, to je fakt. Ale všechno mělo na sobě explicitně
> >> napsané, že je vhodné pro indukční vařič.
> >> Už jsem tak otestoval, zničil a vyměnil 3 různé hrnce. Vždy jen při vaření,
> >> žádné smažení nebo tak něco.
> >> Tady je nějaká chyba v Metrixu.
> >> Přece není možné, aby se to výrobci za ty roky nenaučili dělat.
> >>
> >> PL
> >>
> >> *******************
> >>
> >> Dne 24.9.2024 v 10:42 Pavel Hudeček napsal(a):
> >>> Dvouvelikostní indukční plotýnka není běžná, ale už jsem taky viděl.
> >>> A hodila by se čím dál víc.
> >>> Hlavně jak je teď móda dělat "indukční" nádobí z hliníku, kde je ve
> >>> dně železná vložka obklopená hliníkem. Jakmile je plotýnka větší,
> >>> účinnost rapidně klesá. Některý vařiče protestujou, jiný jen foukaj
> >>> nezvykle horkej vzduch, případně k tomu i smrděj přehřátou
> >>> elektronikou, výkon klesne na 50-70 % normálního, podle toho o kolik
> >>> cívka přečnívá do hliníku. Takže možnost zapnout třeba 12 cm pod 20 cm
> >>> rendlíkem by se velmi hodila.
> >>>
> >>> PH
>
>
> _______________________________________________
> HW-list mailing list - sponsored by www.HW.cz
> Hw-list na list.hw.cz
> http://list.hw.cz/mailman/listinfo/hw-list
>
--
AJT SERVIS s.r.o.
Oparno 65
Lovosice
410 02
ICO:04203879
DIC:CZ04203879
email:
info na ajtservis.cz
tel.
777 584 558
Další informace o konferenci Hw-list