Listovica 22.12.?

[Jan Waclawek]

No tak to sa v mene redakcie casopisu triedy D musim ohradit.

Zobral som niekolko vybranych balickov muky ((A) Psenicna muka Polohruba
vyberova (Felfogos Buzaliszt) CLASSIC 1kg, vyraba/bali Mlyn Kolarovo a.s.
www.vitaflora.sk;  (B) Psenicna Muka Hladka Special 00 EXTRA 1kg, Mlyn
Pohronsky Ruskov a.s., www.mlyn.sk; (C) Semolina Psenicna Muka 900g, Mlyn
Pohronsky Ruskov a.s. Zalozeny v roku 1912); a nielenze sa merania roznymi
metodami nezhoduju, dokonca sa ani neuvadza ziadna neurcitost, nieto este
ze akeho typu tie neurcitosti su.

Na vzorke (A) som sice nasiel nieco, co by mohlo pripominat neurcitosti
("Energia/100g: 1508kJ 355kcal 18%"), obavam sa vsak, ze ciselna hodnota
je prilis velka na to aby sa to dalo pokladat za nejake seriozne meranie,
zrejme sa skor jedna o odhad.

Nehovoriac o tom, ze na vsetkych troch vzorkach absolutne chybaju akekolvek
citacie ci odkazy na relevantnu literaturu.

wek


----- Original Message ---------------

Subject: Re: Listovica 22.12.?
   From: "Lukas Burda" <burdal1 na post.cz>

> Proto holt mám na takové nesmysly, jako tam autor
> má, vytrénované oči a nemůžu se s tím smířit, dokud nedojde k nápravě, ať je
> to v časopise třídy A ... D nebo na pytlíku od mouky :-)