OT Realna trvanlivost vajec

[Jaromir Sukuba]

ked uz mame ten piatok - pre delikatesy netreba chodit daleko, az do ciny.
Trebars svedsky "surstromming" je nieco, co nebude chutit kazdemu
http://en.wikipedia.org/wiki/Surstr%C3%B6mming
Ochutnavka tejto deliaktesy bola zvecnena velakrat, napriklad tu
http://www.youtube.com/watch?v=xgV2imaOCao akcia zacina okolo osmej minuty.
Dobru chut k obedu.


2013/5/3 zu1234 <zu1234 na seznam.cz>

> Cituji ze zmíněného odkazu:
>
> "Vůně" černého vejce se rychle roznese po celé místnosti - silný čpavkový
> zápach doslova vhání slzy do očí.
>
> Chuť: Kvalitní černé vejce má bohatou a pronikavou chuť podobnou zralému
> modrému sýru, s velice jemným náznakem amoniaku. Bílek má mírně gumotivou
> (!) strukturu, žloutek je pro změnu dost měkký.
>
> Ještě že amoniak není čpavek ;-)
>
> Neboli: první odstavec napsal člověk, který po tom, co to ucítil, ztratil
> odvahu to jíst.
> Ale měl sebou kolegu se strašlivou rýmou a ten si pochutnal.
>
>
> Dne 3.5.2013 11:13, Petr Simek napsal(a):
>
>  On Fri, 3 May 2013, gatilo wrote:
>>
>>  3.5.2013, 10:42:17
>>>
>>> Cinane, udajne, neb priznavam ze jsem risi stredu nikdy nenavstivil,
>>> zakopavaji vejce do zeme. A kdyz je po nekolika mesicich nebo i letech
>>> vykopou, jde o vyhlasenou delikatesu.
>>>
>>
>> Jo - ony zfermentuji a zcernaji. My taky jime drahy syr nebo salam
>> s plisni.
>>
>>   http://life.ihned.cz/c1-**56094790-cerna-vejce-zraji-v-**
>> popelu-caji-soli-a-hasenem-**vapnu-tri-mesice-chutnaji-**jako-modry-syr<http://life.ihned.cz/c1-56094790-cerna-vejce-zraji-v-popelu-caji-soli-a-hasenem-vapnu-tri-mesice-chutnaji-jako-modry-syr>
>>
>>
>> *-----------------------------**------------------------------**
>> -------------*
>> |                          Petr Simek   APS JU                           |
>> |                             psimek na jcu.cz
>>  |
>> *-----------------------------**------------------------------**
>> -------------*
>> ______________________________**_________________
>> HW-list mailing list  -  sponsored by www.HW.cz
>> Hw-list na list.hw.cz
>> http://list.hw.cz/mailman/**listinfo/hw-list<http://list.hw.cz/mailman/listinfo/hw-list>
>>
>>  ______________________________**_________________
> HW-list mailing list  -  sponsored by www.HW.cz
> Hw-list na list.hw.cz
> http://list.hw.cz/mailman/**listinfo/hw-list<http://list.hw.cz/mailman/listinfo/hw-list>
>
------------- další část ---------------
HTML příloha byla odstraněna...
URL: <http://list.hw.cz/pipermail/hw-list/attachments/20130503/34e5c8a9/attachment.htm>