Vianocna listovica bratislava piatok 20.12.
Jindrich Fucik
FULDA na seznam.cz
Středa Prosinec 11 16:35:36 CET 2024
Ach, škoda, že přijedu vlakem. Náš okresní pivovar disponuje automatickým rychlovýčepem. To je takové legrační zařízení, které kombinuje točení piva zespoda s přesným měřením.
Zhruba tedy způsob točení jako tady: https://www.youtube.com/watch?v=MLHhKLdAjx4
Ale jen pro jeden kelímek, ale zase bez nutnosti ručního ovládání. Tedy zhruba jako tady: https://www.youtube.com/watch?v=0i8T8YJ05lY
Dovedu si představit, že by se na tom celkem hezky provádělo měření tolerance a kvality.
Nicméně je to v základu dvoumužné a to ještě bez toho piva.
---------- Původní e-mail ----------
Od: Daniel Valuch <balu na k-net.fr>
Komu: hw-list na list.hw.cz
Datum: 11. 12. 2024 15:30:27
Předmět: Re: Vianocna listovica bratislava piatok 20.12.
casopis uz ma niekolko hodnotnych
clankov, Vol II, No. 1 bude mat rekordny pocet stran. To je dobre.
Akurat bol trochu problem s uvodom.
Hlavny editor nema cas. Dostal som tip, ze to mam urobit ako sa to
vsade robi teraz. Tak som prvy krat v zivote pouzil tu vec...
Chat GPT.
Napíš mi úvodnú
kapitolu do vedeckého časopisu, ktorý sa venuje metrológii.
Koná sa v krčme.
Úvodná kapitola: "Metrológia a Pivo – Mierky,
ktoré nás
spájajú"
Vitajte v prvej kapitole vedeckého časopisu, ktorý
spája svet presnosti
a každodennosti. Dnes sa nachádzame na netradičnom mieste – v
krčme, mieste,
kde sa metrológia stretáva so spoločenským životom, kde sa
otázky presnosti a
merania stretávajú s tou najneformálnejšou formou zábavy: s
degustáciou piva.
Metrológia je veda, ktorá sa zaoberá meraním a
stanovením presnosti
týchto meraní, od najzákladnejších jednotiek až po pokročilé
technologické
aplikácie. Hoci často spojená s laboratóriami, technickými
zariadeniami a
priemyselnými štandardmi, metrológia má vplyv aj na každodenný
život. A práve v
kontexte krčmy sa metrológia ukazuje v svojej zábavnej a
zrozumiteľnej podobe –
pri objednávaní piva.
Ak niekto objedná pivo, očakáva, že dostane presne
tú množstvo nápoja,
ktoré bolo uvedené na etikete alebo v cenníku. Tu sa dostávame
k základnej
metrologickej výzve: ako zabezpečiť, aby každý pohár mal
rovnaký objem? Kto
rozhoduje o tom, čo je "práve jedno pivo"? A ako môžeme
zaručiť, že
pivo je čerstvé a jeho teplota je presne taká, ako by mala
byť?
V tejto úvodnej kapitole si kladieme otázky, ktoré
sú základom
každodenného života, ale aj inšpiráciou pre odbornú
metrológiu. Ako sa
metrologické štandardy prenášajú do každodenných činností,
ktoré vykonávame,
keď si sadneme k stolu s priateľmi a objednáme si nápoj? Čo
znamená
"správny objem" piva v krčme a ako sú tieto štandardy
kontrolované?
Prečo je meranie v pivovarníctve a pohostinstve dôležité
nielen z pohľadu
kvality, ale aj z hľadiska zákona a hospodárskych záujmov?
Krčma, ako priestor pre stretávanie, zábavu a voľné
diskusie, je
zároveň ideálnym miestom na reflexiu nad tým, ako metrológia
formuje náš
každodenný život. Od objemov nápojov až po teploty, čas a
ďalšie faktory, ktoré
ovplyvňujú naše skúsenosti s pívom, metrológia je skrytá za
každým detailom.
V tejto kapitole sa zameriame na základné princípy
metrológie, ktoré sa
uplatňujú v prostredí krčmy a pivovaru, a preukážeme, ako
presnosť a
štandardizácia pomáhajú zaručiť kvalitu produktov, ktorým
dôverujeme. Tak
začíname náš výskum – v krčme, kde sa vedomosti stretávajú s
praxou, a kde
každé pivo môže byť merané a hodnotené nie len očami, ale aj
vedou.
Kapitola 1: Základy metrológie v krčme – Presnosť
v objemoch piva a
iných nápojoch
V nasledujúcej sekcii sa budeme zaoberať históriou a
významom
metrológie v kontexte nápojového priemyslu, výzvami spojenými
s meraním objemov
a zavedením štandardizovaných prístrojov pre distribúciu piva
v pohostinstvách.
Prejdeme si aj technológie, ktoré používajú moderné pivovary,
aby zabezpečili,
že každý pohár piva, ktorý si zákazník objedná, bude mať
požadovaný objem,
teplotu a kvalitu.
On 02/12/2024 08:16, Daniel Valuch
wrote:
tradicne
sa tam zaciname zbierat od piatej, po siestej sa uz naplno zasada.
Pri tejto prilezitosti si dovolim pripomenut nove vydanie
Patronskych analov. Redakcia zatia prijala dva clanky na recenzne
konanie.
Este je stale cas prispiet!
On 01/12/2024 22:36, Jan Waclawek wrote:
kto ma zaujem, zapiste si do kalendara
piatok 20.12. v tradicnu hodinu
na tradicnom mieste.
Tradicna hodina je 17:00 alebo 18:00?
wek
_______________________________________________
HW-list mailing list - sponsored by www.HW.cz
Hw-list na list.hw.cz
http://list.hw.cz/mailman/listinfo/hw-list
Další informace o konferenci Hw-list