Re: Re[4]: Jak skladovat máslo (to opravdové, vzpomínáte?)

[Glajc Pavel]

ad 2:
to převařování si fakt nepamatuju, ale doplnil bych lisování.
To tam bylo určitě, párkrát jsem držel prkýnka a táta utahoval svěrák nebo francouzák.
Pavel Glajc

> 1. nechat zkysnout cerstve kravske mleko (napr. z automatu)
> 2. prevarit a prefiltrovat, cimz vznikne tvaroh
> 3. mirne osolit a okminovat a nechat napr. v hrnecku s poklickou v teple
> 
> Nevynechal nebo nepochopil jsem neco spatne?
>  
> -- 
>  Dawid Ferenczy
>  http://www.ferenczy.cz
> 
> _______________________________________________
> HW-list mailing list  -  sponsored by www.HW.cz
> Hw-list na list.hw.cz
> http://list.hw.cz/mailman/listinfo/hw-list
>