Re: Jak skladovat máslo (to opravdové, vzpomínáte?)
gatilo
gatilo na centrum.cz
Úterý Listopad 23 17:32:49 CET 2010
23.11.2010, 17:30:35
Existuje mnoho postupu, ktere jsou na internetu pomerne dobre
popsany. Sraci trochu pohledat.
Zacit muzete treba tady: http://www.tmleko.cz/cerstve-mleko/2.132.receptar/
S pozdravem Pavel
mailto:gatilo + zavinac + centrum.cz
--
Dawid Ferenczy napsal:
> Vyborne, diky za popis. Abych to tedy shrnul, postup by mohl byt
> nasledujici:
> 1. nechat zkysnout cerstve kravske mleko (napr. z automatu)
> 2. prevarit a prefiltrovat, cimz vznikne tvaroh
> 3. mirne osolit a okminovat a nechat napr. v hrnecku s poklickou v teple
> Nevynechal nebo nepochopil jsem neco spatne?
>
Další informace o konferenci Hw-list