Sklokeramicka varna deska, novy sporak, IN?

[APA]

ok, diky za info.

bohuzel indukcni sporaky od Aeg nemaji motorek na ot. rožně a kdejaká
levná Amica to má :-(

Tak ted fakt nevim, jestli tech 30% za usporu elektriky (nebo az 30%,
spise mene) za to stoji? Vodu na caj stejne budu delat v konvi a ne na
sporaku.

Ps: varil jste nekdy puding? Zkusil jsem to v varne konvi celonerezove
(1800W) a okamzite se to pripalilo, prehrala spirala a pojistka vypla,
takze plnej vykon na indukci na vareni pudinku udela co? Neco
podobneho, ne?

2009/8/10 Pavel Hudecek <phudecek@tiscali.cz>:
> Občas nějakým lidem předvádím vaření vody v kastrůlku, který leží na 5 mm
> silném sešitě, 8 mm silném prkýnku, či na krabičce od cigár, ve které je
> kousek ledu (krabičku je nutno zbavit alobalu), takže mírné prohnutí určitě
> nevadí.
>
> Při regulaci rozlaďováním se jedná o interakci mezi vařičem a nádobím.
> Domnívám se, že ohřevem se změní prohnutí dna, což vede ke změně rozladění,
> regulační smyčka to dorovná, ... a to se opakuje do doby, než teplota
> dosáhne maxima. Může se stát, že v průběhu tohoto procesu se můžou dynamické
> vlastnosti zpětné vzzby vhodně sejít s mechanickou rezonancí dna, což vede k
> pískání
>
> Co se volby nádobí týče, začněte od toho, co máte teď (pokud je
> feromagnetické), nebo si kupte pár nejlevnějších smaltovaných hrnců a po
> získání praktických zkušeností se rozhodněte, co dokoupit..
>
> PH