Regulace varne desky

[Volák Vladimír]

Dobry den

Odesel mi regulator  u sklokeramicke varne desky Mora - je to obycejny bimetalovy regulator, protekajicim proudem se bimetal ohriva a zmenou predepnuti se nastavuje doba sepnuti.
Vyrobce samotny regulator nedodava, pouze dohromady s plotynkou za 3000,- Kc  :-(((

Chci udelat jednoduchou regulaci s 555 a triakem , regulovat zmenou doby sepnutí, prakticky to same, jako puvodni bimetalovy.

Narazim ale na nasledujici problem - regulovat budu potenciometrem a chtel bych mit u toho vypinac, nerad bych při pripadnem prorazeni triaku topil celou noc. Plotynka ma 2000W, tj. 10A a vypinace na potenciometru max 1A.
Napada me dat do serie s triakem kontakt rele a rele spinat vypinacem potenciometru, ale to bych mohl zrovna pouzit pro spinani rele.

Nemate někdo napad na jednoduche reseni ?

Vladimir