<div dir="ltr">Podobně je to s tím indukčním nabíjením, co jsem tu nedavno řešil pro baterie vestavěné do přístroje. Pokud jsou cívky na sobě, nic nehřeje a nabíjí to při 5V 1000mA.<div>Při vzdálenosti 5mm už je proud poloviční a  už to viditelně hřeje. Při 8 mm vzdálenosti proud dál padá a je to na hranici, kdy to ještě funguje/nefunguje.</div><div><br></div><div>Mimochodem k té indukční plotýnce. Mám známého kuchaře a tvrdí, že to není na vážnou práci. Dá se s tím sžít, využít výhody, které to má , ale jsou i nevýhody, kdy prostě je třeba plamen a cit.</div><div>Prý taková asijská kuchyně je bez hořáku nemyslitelná. On má doma na zakázku dělanou "plotnu" kde jedna je indukce, druhá sklokeramika a další dvě klasické plynové hořáky, jeden pak s kulovým hořákem právě pro ty speciality...</div><div>Já jsem nikdy nevařil, neumím to , i čaj připálím. </div><div><br></div><div id="m_-5138537837816942972DAB4FAD8-2DD7-40BB-A1B8-4E2AA1F9FDF2"><br><table style="border-top:1px solid #d3d4de"><tbody><tr><td style="width:55px;padding-top:13px"><a href="https://www.avast.com/sig-email?utm_medium=email&utm_source=link&utm_campaign=sig-email&utm_content=webmail" target="_blank"><img src="https://s-install.avcdn.net/ipm/preview/icons/icon-envelope-tick-round-orange-animated-no-repeat-v1.gif" alt="" width="46" height="29" style="width:46px;height:29px"></a></td><td style="width:470px;padding-top:12px;color:#41424e;font-size:13px;font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;line-height:18px">Neobsahuje žádné viry.<a href="https://www.avast.com/sig-email?utm_medium=email&utm_source=link&utm_campaign=sig-email&utm_content=webmail" style="color:#4453ea" target="_blank">www.avast.com</a></td></tr></tbody></table><a href="#m_-5138537837816942972_DAB4FAD8-2DD7-40BB-A1B8-4E2AA1F9FDF2" width="1" height="1"></a></div><br><div class="gmail_quote"><div dir="ltr" class="gmail_attr">ne 19. 5. 2024 v 21:35 odesílatel Petr Labaj <<a href="mailto:labaj@volny.cz" target="_blank">labaj@volny.cz</a>> napsal:<br></div><blockquote class="gmail_quote" style="margin:0px 0px 0px 0.8ex;border-left:1px solid rgb(204,204,204);padding-left:1ex">Děkuji za (smutnou) zprávu.<br>
Takže s mezerou jim zřejmě silně padá účinnost a rostou ztráty, když <br>
elektronika smrdí.<br>
<br>
Nojo, no. Bylo by to moc jednoduché.<br>
<br>
Ještě jednou díky.<br>
PL<br>
<br>
*******************<br>
<br>
Dne 19.5.2024 v 21:11 Pavel Hudeček napsal(a):<br>
> Indukční vařiče používám asi od r. 91:-)<br>
><br>
> Ten první reguloval plynule v celém rozsahu, ale byl jen do 1,2 kW. <br>
> Všechny novější to mají tak, že pod ~1 kW regulují PWM a ta bývá velmi <br>
> pomalá, tak kolem 10 s. Má to své výhody a nevýhody. Hlavní nevýhoda <br>
> je pomalost odezvy.<br>
><br>
> Odbočka: Typicky jsou dva režiny - teplota a výkon, výkon výše popsán, <br>
> teplota je podle čidla pod středem plotýnky a skoro nikdy to nefunguje <br>
> dobře.<br>
><br>
> Jeden čas jsem měl velmi levný jednoplotýnkový vařič a ten měl režiny 3:<br>
> 1. Vaření těstovin a řídkých věcí = pomalá PWM ve skoro celém rozsahu<br>
> 2. Vaření pudinků a dalších hustých věcí = kontinuální chod, žádná <br>
> PWM. Jen se někde omlouvali, že při tomhle režimu je pod 1 kW nižší <br>
> účinnost.<br>
> 3. Smažení = teplota = na houby jako vždy.<br>
><br>
> 2 na 200 W opravdu dobře fungoval na ty hustý věci a to i v tenkým <br>
> smaltovaným hrnci, ale špagety se při něm připalovaly.<br>
> 1 na 200 W naopak špagety tou PWM pravidelně promíchával, takže uvést <br>
> do varu, dát na nejmíň, přikrejt pokličkou a v klidu odejít. Za <br>
> nastavenej čas se to vypne a zapípá že je hotovo.<br>
><br>
> Různé indukční vařiče různě fungují na větší či menší vzdálenost. <br>
> Jeden nájemník byl dost prase, tak prostě vařil na novinách, akorát <br>
> při smažení se noviny pod pánvičkou pálily a smrděly:-)<br>
><br>
> Občas to předváním návštěvám, normálně uvařím vodu na čaj třeba přes <br>
> 1cm prkýnko. Jen jednou byl fail - cigára maj v krabičce alobal:-)<br>
> Jisté je, že jakmile to má nezanedbatelný vliv na výkon, začíná být po <br>
> čase cítit pálící se elektronika a při větším vlivu většina vařičů <br>
> začne naštvaně pípat a na displeji hrozit error kódem. Hlavně pozor, <br>
> tohle se týká i hliníkového nádobí s "indukční" úpravou dna - tyhle <br>
> krámy nekupovat.<br>
><br>
> Jo a při nákupu indukčního vaření pozor na min. výkon. Někdy bývá i <br>
> dost přes 500 W, to je pak houby úspora, že si člověk doma s účinností <br>
> 93 % dělá páru a ještě u toho musí stát, míchat a nakonec ještě <br>
> uklízet co se tím bubláním bez pokličky rozcákalo.<br>
> Taktéž pozor na časovač, některý jen pípaj, ale nevypínaj. To je taky <br>
> na...<br>
> Nakonec ještě pozor na debilní software, jako že třeba při přepnutí na <br>
> nastavení časovače se přepne na max. výkon a než nastavení časovače <br>
> skončí, nejde ho snížit.<br>
><br>
> PH<br>
><br>
> Dne 19.05.2024 v 20:03 Petr Labaj napsal(a):<br>
>> Nemám indukci, zatím jedeme na plynu.<br>
>> Ale zvažuju ji pořídit ve velmi brzké době.<br>
>><br>
>> Indukční vařiče zřejmě regulují výkon na principu pomalého PWM.<br>
>> Některé možná v nějaké oblasti dělají i analogovou regulaci, ale na <br>
>> nějaké PWM<br>
>> zřejmě někdy dojde i u nich.<br>
>> Je to tak nebo se pletu?<br>
>><br>
>> Ta PWM regulace typu hřeje/nehřeje se mi nelíbí hlavně kvůli měniči, <br>
>> který zřejmě<br>
>> při častých skokových změnách zatížení bude generovat <br>
>> přetoky/přítoky. Rychlost<br>
>> regulace je omezená.<br>
>><br>
>> Protože indukční vařič funguje jako trafo, tak by se předpokládám měl <br>
>> dát regulovat<br>
>> výškou mezery mezi generátorem a hrncem.<br>
>><br>
>> Nemohl by prosím někdo vyzkoušet (pokud už to neudělal dřív) jaký <br>
>> max. výkon<br>
>> dá indukce do stejného hrnce když stojí na plotně, když se pod něho <br>
>> dá třeba 1mm<br>
>> pertinax nebo nějaký plast, papundekl či dřevo? Případně 2mm nebo 3mm?<br>
>><br>
>> Doufám, že elektronika je natolik chytrá, že se to na účinnosti nijak <br>
>> výrazně nepozná.<br>
>><br>
>> Pokud by to náhodou dobře fungovalo - dovedu si představit udělat pro <br>
>> hrnec nějaký<br>
>> zvedací vehement, kde by se otáčením šroubu ladila výška nad plotnou <br>
>> a tím se (při<br>
>> nastavení výkonu na max) lineárně regulovat topný výkon.<br>
>><br>
>> Je to úplně pitomost?<br>
><br>
<br>
_______________________________________________<br>
HW-list mailing list  -  sponsored by <a href="http://www.HW.cz" rel="noreferrer" target="_blank">www.HW.cz</a><br>
<a href="mailto:Hw-list@list.hw.cz" target="_blank">Hw-list@list.hw.cz</a><br>
<a href="http://list.hw.cz/mailman/listinfo/hw-list" rel="noreferrer" target="_blank">http://list.hw.cz/mailman/listinfo/hw-list</a><br>
</blockquote></div></div>