Indukcni sporak- nadobi
Jirka
zaloha na volny.cz
Pondělí Březen 30 18:43:21 CEST 2015
Zdá se, že feritická nerez ocel (která je zároveň magnetická) je obvykle
méně korozně odolná, než ty ostatní. Tudíž jí různé potraviny mohou
vadit víc.
Není ale výslovně uvedeno, že by se nedala použít v potravinářství -
naopak. Viz třeba
http://www.euro-inox.org/pdf/map/StSt_in_FoodandBeverage_CZ.pdf
Navíc těch ocelí je asi moře (včetně různých "směsných"), průběžně budou
vznikat nové a tak lze jen těžko paušalizovat.
--
Jirka
Další informace o konferenci Hw-list