[OT] Domaci vyroba carbonated water

[Ales Filip]

Dobrý den,

Nebylo by lepší, kdyby byly obě lahve svisle, a přidat tam ještě nějaký 
šroubek, kterým by se v konečné fázi přepouštění část té plynné složky 
(a vzduchu, který se tam určitě také dostane) odpustila?

S pozdravem,

-- 
  Aleš Filip
  Kutná Hora
  http://xanadu.khnet.info


Dne 2.8.2013 2:37, Pavel Hudecek napsal(a):
> Ano, může to tak být. Ale hlavní je, umožnit správný transfer tepla. 
> Bublina pak zmizí kondenzací. K tomu je ale potřeba, aby cílová nádoba 
> byla chladnější.
>
> Rozdílem teplot vzniká velký rozdíl tlaku. Pro teploty kolem 20 °C 
> vede rozdíl 1° k posunu tlaku o cca 150 kPa. To je jako rozdíl hladin 
> asi 15 m. Teplota má tedy daleko větší vliv, než kde jsou hladiny.
>
> Snadnost odpařování/kondenzace vede k dalším možnostem: Pokud je 
> zdrojová nádoba teplejší než cílová, kapalina se ve zdorjové odpaří a 
> v cílové zkondenzuje. Je ale nutno počítat s transferem skupenského 
> tepla, které činí 900 kJ/kg, jenž je nutno na cílové straně odebrat. 
> Pak není potřeba ani stoupací trubka. Postačí jen, aby kapalina z 
> cílové nádoby nemohla moc snadno téct zpět.
>
> PH
>
> From: "Petr Labaj" <labaj na volny.cz>
> Ted se projevim jako uplny dement a naprosty nedouk, ale prosim
> mohl byste to trochu konkretizovat?
> Myslel jsem si, ze pokud se tlaky vyrovnaji, tak to tam proste natece 
> jako
> voda - stoupaci trubkou z velke flasky bude proudit kapalina a proste
> se preleje do druhe nadoby.
> Nebo se to bude chovat tak, ze kdyz ta kapalna slozka zatlaci plynnou
> slozku "do rohu", tak ta plynna prejde v kapalnou a nevznikne tam 
> bublina?
>
> From: "Pavel Hudecek" <edizon na seznam.cz>
> Ano, jako každá jiná tekutina v čisté atmosféře svých vlastních par.
> Stačí dosatečný rozdíl teplot.
>
> From: "Petr Labaj" <labaj na volny.cz>
> A neni to v te jedne ose problem?
> Predpokladam, ze tekute CO2 se chova jaka kazda jina tekutina, tedy ze by
> mel byt
> napousteci otvor uplne nahore. Ale pak by musela ta velka flaska 
> prakticky
> skoro lezet.
> Neni mi to moc jasne.
> _______________________________________________
> HW-list mailing list  -  sponsored by www.HW.cz
> Hw-list na list.hw.cz
> http://list.hw.cz/mailman/listinfo/hw-list