Re: Jak skladovat máslo (to opravdové, vzpomínáte ?)

[Snail Instruments]

> > 2. prevarit a prefiltrovat, cimz vznikne tvaroh

Nevarit, to vam vznikne lepidlo. Jenom ohrat velmi pozvolna (na plynu 
na plotynce), az je horke, ze skoro neudrzite ruku - rekneme 
60stupnu. Potom nabirat cednikem, nechat okapat, pripadne potrasanim 
a dalsim lisovanim udelat tvaroh tvrdy. Upozornuji, ze z litru mlika 
vznikne takova hrsticka tvarohu.

J. Hanzal