jaky kabel k cidlum DS18S20 ?

[dasl@tchibo.cz]

Zdravim ve spolek.
Dělal jste tady někdo s teplotními čidly Maxim-Dallas DS18S20 prosím ?
http://datasheets.maxim-ic.com/en/ds/DS18S20.pdf

Mám v plánu použít tyto čidla v rodinném domku na měření teploty pro malou domácí automatizaci,
ať už se jedná o teplotu vzduchu v místnosti, venkovní teplotu nebo třeba teplotu vody v trubkách u kotle apod.

Teď potřebuji natahat k nim pod omítkou kabeláž, zajímá mně, čím doporučíte tyto čidla připojit, pokud se jedná o 1-wire bus.
Rozhoduji se mezi ethernetovým síťovým kabelem (8 kroucených párů) nebo stíněnou symetrickou (mikrofonní) šňůrou.
Nebo byste doporučili něco zcela jiného ? Samozřejmě cena hraje svoji roli, ale musí to být také spolehlivé.

Čidel by bylo cca 10-15 ks. 

Díky za každý podnět.

D.Š.