Sklokeramicka varna deska, novy sporak, IN?

[APA]

> U mikrovlnky jde o ohřev vířivými proudy potravy. Tedy jde o přímé působení
> na jídlo.
>
> A já si myslel, že 2,5GHz nějak souvisí s vodou.....?

pokud vim, tam litaji vlny zprava doleva, kdyz tam date cokoladu bez
otockeho talire, nareze vam ji :-)

s vodou to souvisi jen tak, ze ta nejlepe absorbuje vf energii, vice viz
http://www.odbornecasopisy.cz/index.php?id_document=26377

> Vzhledem k tomu, že se nejedná o živou hmotu, tak rozštěpení
> některých molekul, nutných k zachování života ohřívané potravy, není
> podstatné. Ovšem mohou vzniknout sloučeniny, které za normálních okolností
> vznikají velmi dlouho a při normálním vaření nevzniknou. Tedy používat
> mikrovlnku pouze na ohřev a nikoli na vaření.
>
> Mohou...zpráva z agentury JPP?

pred 20 lety se take rikalo, jak jsou solarka zdrava :-) asi
konglomerat vyrobcu neni tak silny kl uplaceni vedcu, jako v pripade
mobilu, kdy se to myslim ma stale za neskodne nebo prinejmensim
neprokazane?

> Čemu by mohlo vadit 25 kHz? Bramborám, uzenému nebo mrkvi?

těm to bude 100% jedno, ale kdo vi co za procesy a slouceniny v tom
vznikne a jak se to projevi pri konzumaci u lidi, to se zjisti az za
hodne hodne let...

mikrovlnka je take vynalez 64 let stary, ale jak dlouho se masove
pouziva? Pred sametem ji tady mel asi malokdo?